Einige Winzer setzen die Zwischenbegrünung zur Verbesserung der Bodenqualität in den Weinbergen ein. Im Weingut Escher wird diese Vielfalt an Kräutern und Blüten zusätzlich für ihren Wild Gin genutzt.
Einige Winzer setzen die Zwischenbegrünung zur Verbesserung der Bodenqualität in den Weinbergen ein. Im Weingut Escher wird diese Vielfalt an Kräutern und Blüten zusätzlich für ihren Wild Gin genutzt.